A gyakorlatban a K1-vitamin nem alakul át hatékonyan K2-vitaminná
Dr. Bíró Szabolcs, vegyészmérnök
Kivonat
Az étrend-kiegészítőkben engedélyezett maximális K1-vitamin dózis 500%-a nem volt képes megakadályozni, illetve lelassítani a csontvesztést csökkent csontsűrűséggel rendelkező, menopauza utáni nők körében, a placebóhoz képest [Cheung 2008]. Tehát a K1-vitamin ilyen nagy dózisban történő szedése nem tudta betölteni, illetve kiváltani a K2-vitamin szerepét.
Bevezetés
A K1-vitamin fillérekbe kerül, a K2-vitamin viszont nagyon drága, tehát ha a K1-vitamin hatékonyan átalakulna K2-vitaminná, akkor nagyon sok pénzbeli erőforrást meg lehet takarítani. A helyzet mélyvizsgálata tehát indokolt. A mérés célja egyértelműen az kell legyen, hogy a K1-vitamin képes-e betölteni a K2-vitamin szerepét, ami döntően a csontanyagcsere támogatása.
Ehhez egy szigorú protokoll szerint lefolytatott, randomizált, placebo-kontrollált, kettős-vak klinikai vizsgálatot végeztek, amelybe 440, csökkent csontsűrűséggel (oszteopénia) rendelkező, menopauza utáni nőt vontak be. A vizsgálat 2-4 évig tartott és az egész fő kérdése a csontsűrűség változásának követése volt.
A tudomány szempontjából tehát nagyon alapos volt a kísérlet megtervezése, és kivitelezése.
Eredmények
A kapott eredményeket 3 részre osztották (a kutatást végzők), amelyek közül csak az 1. számít valódi tudományos eredménynek (mégegyszer: a kutatás fő kérdése a csontsűrűség változásának követése volt), a 2. és a 3. eredményeket gondolatébresztő hipotézisnek kell tekinteni. Ez azt jelenti, hogy ezek érdekes, de előzetes megfigyelések. A jövőben érdemes lehet bővebb vizsgálatot folytatni ezekben a kérdésekben.
1. csontsűrűség változása (valódi tudományos eredmény)
2. csonttörések vizsgálata (előzetes megfigyelés)
3. rákos megbetegedések vizsgálata (előzetes megfigyelés)
Az egész vizsgálatsorozat eredménye: a napi 5 mg K1-vitamin szedése nem volt képes megnövelni, sem megvédeni a csontsűrűséget. Azaz 5 mg K1-vitamin nem tudta betölteni a K2-vitamin szerepét.
Megjegyzésként fontos megemlíteni, hogy étrend-kiegészítőkben a maximálisan megengedett napi dózis K1-vitaminból 1 mg.
Angolul az eredeti szöveg így hangzik (ha valaki ellenőrizni szeretné):
“Daily 5 mg of vitamin K1 supplementation for 2 to 4 y does not protect against age-related decline in BMD, but may protect against fractures and cancers in postmenopausal women with osteopenia. More studies are needed to further examine the effect of vitamin K on fractures and cancers.”
Forrás: [Cheung 2008] - https://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371/journal.pmed.0050196
1. Csontsűrűség változása
A kutatás fő kérdése az volt, hogy a napi 5 mg K1-vitamin szedése két év alatt képes-e mérhetően megnövelni vagy megvédeni a csontsűrűséget az ágyéki gerinc területén. A két év végén nem volt statisztikailag szignifikáns különbség az ágyéki gerinc csontsűrűségének változásában a K1-vitamint szedő csoport és a placebo csoport között [Cheung 2008].
Azaz a kutatás fő kérdésére a válasz az, hogy: nem, a nagy dózisú K1-vitamin pótlása nem képes erre! Tehát a K1-vitamin nem tudta betölteni a K2-vitamin szerepét.
2. Csonttörések
Fontos kiemelni, hogy a vizsgálatot [Cheung 2008] eredetileg nem a törések számának kimutatására tervezték (arra nem volt elég nagy a beteglétszám), így az erre vonatkozó eredmények (bár a K1-vitamin csoportban kevesebb törés volt [9 vs. 20 az összesen 440-ből]) csak másodlagos, hipotézisgeneráló megfigyelésnek tekinthetők. Magyarul a kapott információk nem tudományos bizonyítékok. A jövőben lehet majd egy erre fókuszáló új kísérletet tervezni, ami választ adhat a kérdésre. Jelenleg nincs elég tudományos információnk.
3. Rákos megbetegedések
A rákos megbetegedésekkel kapcsolatos eredményeket nagyon óvatosan, egyfajta mellékletként kell értékelni. A vizsgálatban résztvevők száma (440 fő) elegendő volt a csontsűrűség mérésére, de túl kicsi ahhoz, hogy a rák kockázatáról megbízható következtetést lehessen levonni. Az események (3 vs. 12 eset) száma is nagyon kicsi, ami növeli a véletlen szerepét.
Jelenleg tehát nincs elég tudományos információnk, hogy megválaszoljuk ezt a kérdést.
Összefoglalás
Az étrend-kiegészítőkben engedélyezett maximális K1-vitamin dózis ötszöröse (5 mg) nem volt képes megakadályozni, illetve lelassítani a csontvesztést csökkent csontsűrűséggel rendelkező, menopauza utáni nők körében, a placebóhoz képest [Cheung 2008]. Tehát a K1-vitamin ilyen nagy dózisban történő szedése nem tudta betölteni, illetve kiváltani a K2-vitamin szerepét. A gyakorlat bebizonyította, hogy a K1-vitamin nem alakul át hatékonyan K2-vitaminná.
Ez azt is jelenti, hogy a drága K2-vitamin nem helyettesíthető filléres K1-vitaminnal a különböző egészségvédő étrend-kiegészítőkben és egyéb termékekben.
Felhasznált irodalom
[Cheung 2008] - Cheung, A., M., Tile, L., Lee, Y., et al.: Vitamin K supplementation in postmenopausal women with osteopenia (ECKO trial): a randomized controlled trial, PLoS Medicine, 5, 10, e196, 2008.